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春和楼掌灶大师傅是蒋掌柜花重金从省城请来的,手艺精湛、功底深厚。楼里能用得上的正经灶头,掌勺伙计,尽数是他一手教出来的徒弟。
师徒众人盘踞后厨,自成一派,俨然一副一家独大的态势。
他们仗着省城来的,又是同门一脉,彼此抱团相护,素来傲气。
不将一些规矩放在眼里,也不大听账房和掌柜的调度。
虽明面上没有太过逾越,但也轻易不许别人置喙。
若不予理会,长此以往下去怕是要肆意妄为,难以管束。
所以当得知周本全这个丰乐楼的二灶师傅辞灶不做,打听过他的灶艺和为人后,冯掌柜就有意拉他入伙。
一来想用他敲打那帮人,二则防着那些人拿撂挑子不干要挟。
另还想要他带几个灶头出来,此地人用着比外来的放心,也更稳定。
虽说他手艺不及大师傅,但以春和楼这样的地位,味道已经是其次。
冯掌柜带着诚意而来,开出来的工钱很是丰厚,月钱二两,年赏十两,另有四季节礼。
这还只是头一年的工钱,后续还会往上涨,涨势依个人能力而定。
冯掌柜极是自信,以这样的条件必是十拿九稳。
不想周本全竟拒绝了。
若没有丰乐楼的栽培之恩,周本全丝毫不会犹豫,他向郭掌柜承诺过不会去春和楼,说到就要做到。
哪怕工钱就是再高,他也不想违诺。
如实道出原因后,冯掌柜虽有些意外,但并未强求。
只留话春和楼的后厨会一直为他空着位置,便就去了。
他人走后,瑞香满是可惜,“掌灶师傅就不能是女的吗?我都想学灶上手艺了。”
周本全失笑,“自家开铺子你可以学,但不容易,夏天再热也得站在灶台前,从早到晚衣裳一直湿着。”
瑞香瞬间打消这念头,“爹也太不容易了。”
“挣钱哪有容易的,码头上从早干到晚,一天也才二十文。”
“还是得学门手艺,虽说也是累,但挣的钱多。”
……
已经打定主意要开铺子,这事周本全浑没放在心上,更没去外头显摆。
等了四五日吴牙人才抽出空,又看了一回铺子,初步敲定一处,是两个单间。
靠路南与杨家糕团店只隔着几间铺子,具体赁金、拆墙还需商量,只等两家店主给回信。
接下来看锅定碗又用了两日,就来到年底,也到了许梅花的祭日。
赵素芬怀着身子,黄纸等物皆由周本全经手置办。
这日一大早就阴着天,还刮着风,冷的厉害。
周彩英怕孩子见风染上风寒,又是一个人来的。
许家也只来了许婆子、杨氏、唐氏以及许红莲几个小辈。
许老爹身子不适,两个儿子去了码头做工。
半山腰上风更大,黄纸吹的四散,云希帮穗香掖紧衣领,又拉着她站在身侧帮着挡风。
许婆子瞧在眼里,在墓前轻声道:“你放心吧,孩子们都很好。”
因着天冷并没有在山上久待,下了山许婆子便要回去,赵素芬怀着身孕,不想太过打扰。
周本全客套挽留:“好不容易来一趟,吃了饭再回去吧。”
周彩英跟着说道:“年里闲没甚事,大娘别急着回去,一道去说说话。”
杨氏有意提起结亲的事,看向许婆子的眼神满是期待。
又有瑞香拽着,许婆子这才点头留下。
一屋子都是女眷,周本全坐了一会便去灶下准备晌午饭,留赵素芬陪着众人闲话。
杨氏笑夸赵素芬有福气,怕许婆子不高兴,又叹声说可惜了小姑子福薄。
说完便换了话头,“喜凤外婆几回来说,说两人是有误会,又说不该轻易置气。
我多嘴问了一句,到底是为何事,她闭嘴不吭声了。”
眼见要说此事,周胜忙起身,“我去帮爹烧火。”
说完就出了屋。
杨氏笑,“这孩子就是心善,宁愿把骂名背在自个身上,也只字不肯提喜凤的不是。”
在赵素芬看来这事已经揭了篇,谁是谁非已经不重要。
既周胜不愿提,家里人也都没有多问。
闻言笑笑,“这孩子重义气,像他爹。”
说完提了一嘴春和楼的事。
杨氏感慨:“有手艺就是好,不愁没活计,挣的也多。”
说着又道:“不去那干,自家开铺子也好,日后说不得不比做工挣的少。”
生意上的事难料,赵素芬附和两声便就住了话头。
杨氏心思全然不在这上面,也就没多问什么。
装作发愁提起红莲亲事,“这孩子老实嘴笨,我是真不放心嫁到别人家。”
当娘的有此担忧是正常。
周彩英想到自家闺女梨花,虽才十岁,可一想到日后要嫁出去,心里就不是滋味。
又想到自身,真心道:“事关一辈子,定要选个可靠的人家,更要选个顾家的后生。”
她是切身体会,男人不顾家,就算没有坏心眼,也过的很累很辛苦。
赵素芬知杨氏心思,笑着附声,“确实如此。”
杨氏道:“不知根知底,瞧着再是可靠也不放心。”
说着扬笑,“上回我在娘家说这话,我娘竟说不如把红莲说给周胜,亲上加亲也好放心。”
“原不过是说笑,我回去想了又想,这事未尝不可,周胜脾性好,又是自家人,定不会亏待红莲。”
她直白说出来,令许红莲臊红了脸,起身进了西屋。
“看看她,就是这般老实面薄,要不然我也不会说出这话。”
杨氏边说边看赵素芬反应。
赵素芬早料到如此,神色未变,“这孩子的亲事得问他自个。”
周彩英有些意外,不过转念一想倒也合适,自家人最是知根知底。
“不如把他叫来问问。”
杨氏自是求之不得。
心里盼着事能成,嘴上却还道:“成自是好,不成就当成自家说笑,便就算了。”
这话挑不出错,周彩英笑着唤瑞香,“快去把你哥喊来。”
瑞香也有些意外大舅母会在这样的日子提起这门亲,红莲表姐是自家人,日后好相处,但心里又觉得有些别扭。
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人不舒服,脑袋像浆糊,请假一更。
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