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思路客 > 四合院:最强工程师,镇压全院! > 第40章 白斩鸡配煲仔饭,快乐水加冰

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    回到后院。

    李队长带着工程队正准备收工。

    今天的工作进度非常快。

    主屋和耳房的旧墙皮已经全部铲除,换上了崭新的防水水泥砂浆。

    原本准备改成卫生间的西侧耳房,朝向院子的大门已经被砖石彻底封死,和主屋之间的隔墙打通,用水泥过梁做了加固。

    中午的时候,轧钢厂的运输车已经把林伟正要的镀锌钢管全送来了。

    钱的事林伟正上午就让小王去财务科交过了,走的完全是内部成本价。

    在李队长的指挥下,所有隐蔽的上下水管道和预埋的电路穿线管,已经全部固定在墙槽里,被水泥砂浆封得严严实实。

    “林先生,明天我们主要铺设地面的防潮层和瓷砖。

    后天就开始做室内的木板隔断和地板铺设。”李队长一边收拾工具一边汇报。

    按照这个速度,顶多再有五天,主屋和卫生间就能全面完工。

    等林伟正搬进主屋,再去收拾东侧当厨房的耳房。

    满打满算,十天之内整个翻修工程就能彻底结束。

    林伟正对进度很满意,随口问了一句中午的饭菜合不合胃口。

    李队长和几个工人都笑得合不拢嘴。

    三大妈中午给他们做了一盆红烧肉片,外加三个素菜,白面馒头管够。

    这待遇比他们在国营大厂干活都强百倍。

    送走工程队。

    林伟正洗了把脸,开始准备自己的晚饭。

    他果断拒绝许大茂和刘海中的饭局,不全是因为厌恶这两人,更是因为他确实喜欢自己下厨。

    在这个缺乏娱乐活动的年代,做饭不仅能满足口腹之欲,也是一种很好的放松方式。

    有高级厨艺傍身,做出的菜比国营饭店的大厨还要地道。

    今晚,他打算做一道经典的粤菜——白斩鸡。

    从个人空间里取出一只早上扫荡得来的白条小母鸡。

    田园空间出产的变异鸡肉,根本不需要焯水去腥。

    将整鸡放入砂锅,加入简单的葱姜等配料,倒入清水没过鸡身,开小火慢煮。

    趁着煮鸡的功夫,林伟正把意识沉入一号田园空间。

    他来到空间中央的那口古井旁,心念微动。

    井水表面瞬间凝结出一层厚厚的冰块。

    白斩鸡最讲究的是火候和皮脆肉嫩的口感。

    等锅里的鸡肉刚刚断生,林伟正迅速将其捞出,直接扔进准备好的冰水盆里!

    一冷一热的刺激,能让鸡皮瞬间收缩,变得爽脆弹牙。

    等鸡肉彻底冷却,捞出控干水分。

    用刷子在鸡皮表面均匀地涂上一层香油。

    一只色泽金黄、皮脆肉嫩的白斩鸡便做好了。

    主食他准备做一锅腊味煲仔饭。

    今早扫荡首领大母鸡时,虽然没爆出多少现金,但爆出了一挂风干的广式腊肠,外加两箱没贴标签的冰镇肥宅快乐水!

    砂锅底部刷油,放入淘洗好的大米。

    等米饭快熟时,铺上切好的腊肠片,打入两个土鸡蛋,再点缀几根焯过水的青菜。

    盖上盖子,沿着锅边淋上一圈猪油。

    伴随着“滋滋”的声响,煲仔饭那股独特的焦香混合着腊肠的油脂香气,瞬间弥漫了整个厨房。

    等蛋白凝结、蛋黄还是流心状态时,起锅!

    林伟正把斩好的白斩鸡码放在盘子里,旁边备上一碟秘制的姜葱蒜蓉蘸料。

    一口金黄酥脆的锅巴混合着流心蛋黄,一口皮脆肉嫩的白斩鸡,再灌下一大口冰镇快乐水!

    在这个连冰棍都是奢侈品的炎炎夏日,林伟正只觉得浑身三万六千个毛孔都透着舒坦!

    简直是胡同里最快乐的崽!

    “唯一美中不足的,就是没点海鲜搭着。”林伟正一边大快朵颐,一边暗自腹诽。

    ......

    就在林伟正享受美食的同时。

    四合院里的各家各户却炸开了锅。

    林伟正一步登天的消息,像一阵旋风般席卷了整个大院。

    如果不是家家户户在轧钢厂上班的职工都带回了确切的消息,打死他们也不相信,那个刚毕业的小子,竟然成了厂里位高权重的技术部主任,还是十九岁的七级工程师!

    贾家屋里。

    贾东旭看着桌上的窝头咸菜,一点胃口都没有。

    他现在满脑子都是明天要在全车间面前做的深刻检讨。

    最让他肉疼的是,因为这起严重事故,他这个月的工资被硬生生扣了十块钱!

    “都怪林伟正那个王八蛋!”

    贾东旭咬牙切齿地咒骂,“他要是早点说自己是七级工程师,我能因为心神不宁把机器弄坏吗?这扣钱的处分,肯定是他在厂领导面前进的谗言!就是为了报复我!”

    贾东旭越想越气,手里的铅笔都快被他折断了。

    坐在一旁补衣服的秦淮茹听着丈夫的抱怨,心里却翻起了惊涛骇浪。

    她今天下午听人算过一笔账。

    七级工程师的基本工资加上十五级的干部津贴,林伟正每个月的收入竟然高达一百四十八块五毛!

    我的天!快一百五十块钱!

    秦淮茹震惊得嘴巴微张。

    贾东旭累死累活,一个月工资才三十八块六,在院里年轻一辈中就算高的了。

    可跟林伟正一比,连人家的零头都够不上!

    从她嫁进这个四合院开始,还从没听说过谁的工资能突破一百块大关!

    连德高望重的易中海,也才九十九块钱!

    秦淮茹突然觉得,自己这个城里丈夫,简直就是个没用的废物。

    干活不行,惹事第一名。

    她脑海中不受控制地浮现出林伟正那高大英俊的面庞,再看看对面邋里邋遢的贾东旭,心里不禁涌起一阵强烈的失落。

    “要是当年我嫁的是他……”

    这个念头刚一冒出来,秦淮茹自己都吓了一跳。

    自己明明已经是三个孩子的妈了,怎么会生出这种不知羞耻的想法?

    她心慌意乱,手里的缝衣针一偏,直接扎进了手指里。

    她把手指含在嘴里吸了吸血珠。

    心想,难怪林伟正能天天吃肉,人家是真有这个实力啊!

    原本院里那些眼红林家吃肉,盼着他早点把家底败光的街坊们,此刻也全都偃旗息鼓了。

    一个月一百五十块钱!就算他天天拿肥肉当饭吃,也绝对吃不穷!

    前院。

    三大爷阎埠贵坐在饭桌前,听着老伴儿讲述中午在林家吃的那顿油水十足的白米饭,心里最后一丝嫉妒也烟消云散了。

    林伟正这本事,太吓人了!

    他只庆幸自己平时没得罪过林家。

    三大妈这两天去帮忙做饭,每天都能带点荤腥回来,阎埠贵心里反倒生出了一丝感激。

    人家林伟正是真有大出息,手指缝里随便漏点,就够他们家改善生活了!
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