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马鹿是群居动物，受了惊之后不会跑太远，会找个自认为安全的地方重新聚起来。张宇已经打了好几次马鹿了，有经验，知道怎么找。
果然，没用半个小时，就在一片开阔的草甸子上头发现了鹿群的踪迹。
二三十头大大小小的马鹿聚在那儿，大鹿警戒地四下张望，小鹿贴着母鹿的身子站着，已经不怎么发抖了。
张宇趴在草丛里头，从储物空间掏出长枪，重新上膛。
瞄准，射击。
砰！
一头雄鹿倒地。
鹿群又炸了，四散奔逃。
张宇不慌，换了个目标重新瞄准。
砰！
又一头雄鹿。
砰！砰！砰！
枪声在山间回荡，一头接一头的雄鹿倒在草甸子上。
张宇打得冷静，每一枪都瞄着要害，干净利落，不浪费子弹也不让猎物多受罪。
他的目标就是雄鹿，雌鹿和小鹿一概不打，毕竟得给人留点根，他是一个有道德的好人！
打完十头，他就停了手。
把十头雄鹿的尸体一一收进储物空间，张宇起身往回走。
回来的路上又顺手抓了五只野兔和野鸡。
等张宇到家的时候，李幼薇三人已经回来了，正蹲在院子里头把采来的蘑菇和木耳摊在簸箕里头晒着。
推开栅栏门，张宇拎着野兔和野鸡走了进来。
吴小娟第一个跳起来，两眼放光，“哟！打着了！”
周丽也凑了过来，“好肥的兔子！”
吴小娟和周丽一边一个，伸手就接过了张宇手里的野货。
野兔还温热着，拿在手里头沉甸甸的，一掂就知道肉头足。
野鸡的毛色鲜亮，红绿相间，好看又好吃。
李幼薇搁下手里头的簸箕，没去抢野货，而是走上来牵起了张宇的手。
“来，看看我们今天的收获。”
她拽着张宇就往院子那头走，语气里头带着一股子小得意。
张宇由着她拉，嘴角弯着。
簸箕里头摊着的是蘑菇和木耳，量大，品相也不错。
蘑菇是松蘑和榛蘑，吉省这边的特产，鲜的吃不完就晒干了留着冬天炖肉，那滋味怎么一个鲜字了得，鲜得眉毛都要掉下来。
木耳也采了不少，厚实饱满，比供销社卖的那种纸片似的干木耳强一百倍。
张宇夸了一句，“不错啊，采了这么多。”
“还没完呢。”
李幼薇松开他的手，转身进了屋。
不一会儿，捧着个东西出来了。
张宇定睛一看，嚯，灵芝。
赤褐色的伞盖，边缘微微卷翘，表面有一圈一圈的云纹，光泽温润。
菌柄粗壮，没有断茬。
个头不小，伞盖直径少说有七八寸，拿在手里头沉甸甸的，有分量。
张宇接过来翻来覆去地看了两眼，眉梢一挑。
他沉吟了一下，“这个少说有五十年的年份。”
五十年份的野生灵芝，不简单。
野生灵芝跟人工培植的完全是两码事。
人工的一年就能出栏，有效成分稀薄，药用价值有限。
野生的，尤其上了年份的，那才是正经东西，药力浑厚，入药见效。
五十年份的野生赤芝，搁在中药材行里头，那是能上拍品的东西。
而且这颗灵芝品相完整，伞盖没破损，菌柄没断裂，连根须都带着，一看就是采的时候小心翼翼地挖出来的，不是硬薅的。
张宇抬头看着李幼薇，“你怎么采到的？”
李幼薇抿着嘴笑了笑，眼底带着一点小得意。
“总听你给郑英男还有孩子们讲那些采药的注意事项，听也听会了。”
“你说灵芝要连根挖、不能伤伞盖、采完得把土回填，我都记着呢。”
张宇听了，心里头一暖。
这姑娘，不光人长得好看，心也灵。
他平时给郑英男和村里孩子们讲采药知识的时候，她就在旁边听着，不吱声，但都记进去了。
他伸手摸了摸李幼薇的头发，笑着说：“行啊，出师了。”
李幼薇被摸得微微歪了歪脑袋，没躲，很是享受的往他手心里头蹭了蹭，然后把灵芝推到他面前：“给你，你处理吧。”
张宇接了过来。
李幼薇采的这个是鲜灵芝，这东西跟干灵芝不一样，水分高，搁不住。
鲜的直接存，不出三天就得发霉腐烂，整颗就废了。
最好的处理办法是切片晒干或者烘干，把水分蒸发了，再按干灵芝的保存法来。
干灵芝避潮防虫，搁个几年都不带坏的。
张宇先进屋换了身干爽衣裳，又打了一盆水简单洗了把脸，把身上的汗味儿和血腥气冲了冲，然后坐到院子里的矮桌边上，开始处理灵芝。
猎刀在手里头转了个花，刀刃薄而利，切药材正合适。
先把灵芝根须上沾的泥土轻轻刷掉，然后从伞盖边缘开始，一片一片地切。
刀工讲究，片要薄、要匀，大约一分钱硬币的厚度，太厚了不容易干透，太薄了容易碎。
切一片，搁一片，整整齐齐地码在簸箕里头。
灵芝的断面露出来，赤褐色的肉质细密紧实，隐隐能闻到一股子苦香味儿。
切了大半个时辰，一颗灵芝全切完了，满满一簸箕的薄片。
张宇把簸箕端到院子里头日头最足的地方搁好，晒上两三天就能干透。
干了之后收进储物空间里头密封保存，以后要用的时候拿出来，泡酒、炖汤、入药都行。
张宇切灵芝的工夫，李幼薇她们也没闲着。
她们三个把野兔和野鸡处理了。
别说，这三人和张宇待了快一年了，这处理动物的活现在干的是有声有色的。
吴小娟手快，三两下就拔干净了一只野鸡的毛。
周丽虽然笨手笨脚的，但跟着学也像模像样地处理了一只。
李幼薇收拾野兔，刀法利落，剥皮开膛一气呵成。
五只野兔和野鸡处理完了，留了一只野兔和一只野鸡今晚上吃，剩下三只用盐腌了起来。
等腌好后，挂在厨房里头烟熏火燎地晾着，能搁十天半个月不坏。
天擦黑的时候，张宇进了厨房开始做菜。
做了一个椒盐兔肉，又炖了一只鸡，另外炒了两个素菜。
不过上桌的时候，那只鸡没动。
李幼薇三人也没多说什么，都选择了闭嘴。
四个人围着院子里的矮桌坐下来就开吃。
椒盐兔子外酥里嫩，一口咬下去，薄脆的壳碎开来，里头的肉又嫩又鲜，椒盐的麻香和兔肉本身的甘甜混在一处，越嚼越有滋味。
吴小娟吃得上头，筷子都不肯停。
周丽小口地吃着，筷子没闲过，一个劲儿地夹兔肉和素菜，配着白米饭，一点都没落下。
李幼薇坐在张宇旁边，先给张宇夹了一筷子兔子肉。
张宇接过来吃了，两个人没说话，但那股恩爱的劲儿让吴小娟和周丽两人直酸。
吴小娟嘴里一边吃着饭一边吐槽，“哎，我说你俩能不能不要在这秀恩爱。”
张宇夹起李幼薇给他的那块兔肉吃了起来，“羡慕啊，让你家铁柱也给你夹啊。”
吴小娟脸色一红，不说话了。
吴小娟经常和孙铁柱写信，只要有往吉省这边来送货的，孙铁柱总是稍过来一些东西给吴小娟。
张宇都吐槽孙铁柱有了媳妇忘了兄弟了。
张宇见吴小娟害羞了也不继续调侃她了。
吃完饭后，张宇趁着夜色去了一趟周文骥他们那里。
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